Especias

Especias Vainilla
Vainilla
¿Hablamos de la vainilla? La vainilla es una orquídea tropical trepadora que en su hábitat original (bosques muy densos, húmedos y cálidos), crece sobre las ramas de los árboles trepando hasta la parte ...
Especias de sésamo
Semillas de Sésamo
El sésamo o ajonjolí, son las semillas de una planta (sesamum indicum). Se cultiva desde la antigüedad, originariamente en la India, pero está presente en casi todas las regiones del ...
Semilla de Apio
Semillas de apio
Seguramente, al ir a comer a un restaurante, te habrás fijado que muchos platos incluyen semillas de apio en su composición. Se trata de un alimento muy utilizado en la ...
Especias Semillas de amapola
Semillas de amapola
¿Hablamos de la semilla de amapola? Las dos variedades más comunes de las que se obtienen las semillas de amapola son la amapola silvestre(Papaver rhoeas), de característico color rojo vivo ...
¿Hablamos de las pimientas que no lo son?
En este artículo vamos a hablar algunas de las mal llamadas pimientas. Por una u otra razón se les ha dado este nombre, pero no tienen nada que ver con ...
Pimienta
¿Hablamos de la pimienta? La Fundación Española de Nutrición define los granos de pimienta como «las bayas del árbol PiperNegrum, de la familia de las piperáceas, un árbol trepador que ...
Especies pimentón
Pimentón
¿Hablamos del pimentón? El pimentón o ají de color es un condimento que se elabora a base de pimientos rojos deshidratados y molidos. En España tenemos dos pimentones reconocidos con el sello de Denominación de Origen ...
Nuez moscada
¿Hablamos de la nuez moscada? La nuez moscada es la semilla del árbol de la nuez moscada (Myristica fragans). tiene una forma ovalada de unos 2-3 cms de largo, con ...

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