Nuestros mejores consejos para que los restaurantes sobrevivan al coronavirus.
2020 ha sido un año muy duro para todos, y, por desgracia, parece que en el 2021 no acaba de…
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10 tendencias y cambios para restaurantes en 2021
Las tendencias en la restauración están marcadas por los hábitos del consumidor actual. En este 2020, se han observado tendencias…
¿Es necesario mostrar los alérgenos alimentarios en una carta?
La respuesta corta es un sí rotundo, la ley obliga según Reglamento 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)…
La importancia de la decoración en los platos gourmet
Hoy en día, los elementos visuales suponen un gran porcentaje del marketing que se puede hacer. Preparar buenas recetas en…
Diseña el menú de Navidad de tu restaurante
Ya llegan las fechas más bonitas del año, en las que las familias y los grupos de amigos están dispuestos…
